17 déc
2009

NOUVEAUTE

Les Yaourtises de l'Ance à

LA CAVE DU SOLEIL ET SES SAVEURS
3 rue des Artistes et Place Grassion
63670 LE CENDRE
C'est une gamme de yaourts fermiers au lait de vache entier, pasteurisé et non brassé. Ils se dégustent nature, aromatisés (6 parfums) ou sur cuisson de fruits (12 parfums).
Sont venus s'ajouter à cette gamme les « petits foréziens », recette qui s'apparente au petit suisse, et la crème fraîche fermière.
Nos yaourts sont au lait entier pasteurisé de vache.
Ils sont classés en 3 catégories :
- nature,
- aromatisés (vanille, châtaigne, caramel, citron, noix de coco, café)
- sur lit de fruits (fraise, framboise, abricot, poire, mûre, myrtille, cassis, groseille, mirabelle, pêche de vigne, châtaigne, griotte). Cette cuisson de fruits est fabriquée par un artisan confiturier ligérien. Il n'y a pas de sucre ajouté ce qui préserve toute la saveur au (du) fruit. De plus, le lait est coulé sur ce fruit sans être brassé ce qui rend le produit plus attrayant et onctueux. Ils ont une date limite de consommation de 21 jours et peuvent être consommés par la femme enceinte et le jeune enfant.
Les yaourts sont bénéfiques pour la santé :
- ils stimulent les sécrétions digestives
- ils augmentent les défenses immunitaires
- ils contribuent à l'équilibre de la flore intestinale
- ils luttent contre la constipation.Ils sont conditionnés dans des pots de 12,5cl regroupés dans des paniers, ainsi ils ne se renversent pas dans le réfrigérateur de la ménagère.Les petits foréziens sont conditionnés par 6 et s'apparentent au petit suisse. Ils ont une texture onctueuse et sont fabriqués avec du lait entier pasteurisé de vache et donc tout à fait adaptés au jeune enfant.

 
 

La cave du soleil

et ses saveurs

3, rue des artistes
63670 Le Cendre

tél. 04 73 84 12 40
fax. 04 73 84 12 40
Horaires d'ouvertures
Lundi : Fermé
du Mardi au Vendredi : 9h à 12h30 et 14h30 à 19h30
Samedi : 9h à 15h
Dimanche : 9h à 12h
 
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